Quyma temirdan tayyorlangan qovurilgan skillet
Qovurilgan idish yoki skovorodka quyma temir idishlarning eng mashhur qismidir.G'ovakli materialdan tayyorlangan quyma temir skovol, fritöz yoki kova yog'ni o'zlashtiradi va uning yuzasida himoya qoplama hosil qiladi.Cho'yan skovorodka - bu avval kamindagi issiq ko'mir ustida, keyin esa quyma temir pechda ishlatiladigan asl yopishmaydigan idish.Qumni quyishning yangi usullari va oldindan pishirilgan idishlarni joriy etish silliq pishirish yuzasining rivojlanishiga yordam beradi va endi cho'yan idishlarni ko'pchilik elektr va gaz plitalarida to'g'ridan-to'g'ri ishlatish mumkin.
Bugungi kunda skovorodkalar har qanday shakl va o'lchamlarda bo'ladi, dumaloq skovorodka eng mashhur hisoblanadi.Dumaloq skovorodkalar diametri 5 dyuymdan 17 dyuymli EF HOMEDECO tomonidan ishlab chiqarilgan eng katta idishgacha farq qiladi.Kichkina skovorodka bitta yoki ikkita tuxum uchun juda mos keladi va agar tuxumingiz bilan birga bir yoki ikkita kolbasa kerak bo'lsa, 10-1/4 dyuymli skovorodka eng yaxshi variant bo'ladi. Nonushta uchun diametri o'n ikki dyuymli skovorodkalar juda mashhur. , tushlik uchun panjara pishirilgan pishloqli sendvich va kechki ovqat uchun qovurilgan tovuq. Kattaroq skovorodkalarga tuxum, jo'xori go'shti yoki kartoshka to'liq mos keladi. Odatda fritöz deb ataladigan chuqur idish ko'proq yog'ni saqlaydi va baliqni chuqur qovurish uchun juda mos keladi. yoki tovuq.Oshpaz skovorodkasining yon tomonlari qiyshaytirilgan va qo'zg'atgancha tebranib turadigan gurmenlar uchun kamon tutqichi bo'ladi.
Yonlari qavariq, pastki qismi tekis bo'lgan dumaloq cho'yan cho'yan sizning sevimli sharqona qovurilgan taomingiz uchun sabzavot, dengiz mahsulotlari, mol go'shti yoki tovuqni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Ko'pgina dumaloq cho'yan skovorodkalar har tomondan quyma truba bilan ishlab chiqariladi va an'anaviy qopqoqlar ularga mos kelmaydi.To'g'ri tayyorlangan quyma temir qopqoq sizning cho'yan idishingizga mahkam joylashadi va namlikni yana panga qaytaradi.
Siz quyma temirdan deyarli hamma narsa uchun foydalanishingiz mumkin - agar siz uni saqlash va yaxshi holatda saqlash uchun vaqt ajratsangiz.Shuning uchun men sizga quyma temir skovorodkani qanday qilib osonlik bilan ziravorlash va uni ajoyib holatda saqlashni ko'rsataman!
Ishonchim komilki, ko‘pchiligingiz bobo-buvilaringiz yoki hatto bobo-buvilaringiz og‘ir taglikli kostryulkalarni chiqarib, kechki ovqatni qovurayotgani haqida xotiralar bor.Bu kostryulkalar bobo va buvidan nevaraga o'tib ketishining sababi bor.To'g'ri tayyorlangan quyma temir ko'p umr ko'radi.Siz shunchaki ziravorlar jarayonining ilm-fanini va uni qanday qilishni bilishingiz kerak.
Keling, ziravorlarga o'tamiz!
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 07 iyul